お知らせ

新しい年が始まり今年の抱負を語りたいと思います。
仕事において今年は新商品を多く開発します。
野菜ふりかけ、生姜商品、彩ドレッシング、柚子商品
そして、僕の一番弟子のピッツァの販売。
今までグラッツェミーレはレストラン経営からスタートしパスタや
ピッツァを始めとするイタリアンレストランが生業でした。
コロナによりレストランは閉店しその代わりピッツァをやるように
仲良しの友達に味付け、焼き方、記事の扱い方法をわが社のレシピ通り
伝えてきました。
今は立派に美味しいピッツァを販売できるようになり僕の知る限り
かなり美味しいピッツァを焼けるようになっています。
高知の具材を使用した３種類のピッツァを冷凍で今年より
販売したいと考えています。
缶詰め、瓶詰め商品にも力を入れ調味料の開発にも力を入れ
パスタソースの開発も進めていこうと思っています。
今年こそは今まで温めてきた新商品の開発に力を入れ頑張って行こうと
考えています。