地産地消で野菜や果物を食べることは、地元や農家の方を応援することだと思います。
生産者様の顔が見えて安心感がありますし、新鮮な野菜を美味しく食べることができます。
それに地域ならではの変わった野菜などを知ることができたり、地元の食文化なども知ることができます。
少しずつでも自分の生活の中に地産地消を取り入れて、そしてもっと高知の良いところを皆さんに発信していきたいです。
そしてこれから何歳になっても高知のおいしい食材を高知で食べていきたいと思います。
