今日はごぼうのドレッシングで彩野菜とキノコの炒め物を作りました。
材料は見ての通り、赤青のパプリカとしめじ、椎茸、マイタケ
トマトとオクラです。
油をフライパンに入れてキノコを炒め塩ゆでしたオクラとトマトを
飾り付けるだけ。
味は塩と胡椒、仕上げにごぼうドレッシングをかけるだけで完成。
