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お知らせ会長blog

商品開発

2026.02.24

お陰さまで多くのお客様より商品開発の依頼を全国からいただきます。
本当にありがたい事です。
僕は自分で「俺はアーティスだ」そんなに簡単に新しい商品は作り
出せない。と生意気ながら言っています。
他にある商品を真似することはそんなに難しい事ではありません。
しかし依頼主からのコンセプトや背景を考えどのような商品、味にするのか?
新商品を作り上げてもわが社で製造できるのかを検討する必要があるのです。
僕の商品は原料調達から製造方法、調味料等少し特殊性があるので
大手の企業様でも簡単に真似できないと言っていただいています。
どこにもない美味しい商品を作りたい、生産者、開発者様の想いを形に
したいとどうしても考えてしまうのです。
今度販売開始する、紫野菜、白い野菜、赤い野菜、などの商品も力を
込めて作り上げている新商品です。
僕が作る洋風ドレッシングを3種類開発してくれという大きな企業様よりの
依頼、果物で作るドレッシングの依頼、香草を使った商品
ベジタブルカレー、スパイシーなソース等まだまだ多くの相談を受けています。
まだどうしても作り上げたいオリジナルなクリームソース(アンチョビ、オリーブ、クリーム系)
の商品もあります。
先日、わが社で一番大きな取引先の担当者よりこんなありがたいお話を頂きました。

今まで10年以上お付き合いをしているけど新商品でこれを作ってくれれば
取引額が大きく上がるのだからこれを作って。
ドレッシングなら森澤さんの作った商品ならわが社はすぐに採用になるから・・・
ありがたいお言葉でした。
10年以上ずっとトップの取引先様よりの言葉に本当に喜びと感謝の気持ちに
なりましたが完成までもう少しかかりそうです。
塩たれや、バーベキューソース
又、先日は女性が商談に来てくれて出来上がるまで何年でも待ちますというお言葉もあり
僕は幸せ者だなとも感じました。
頭で毎日考えています。
心で感じた時には5種類ぐらいの商品が一気に出来る事もあります。
皆さんの期待を裏切らない新しい商品を作り上げて見せます。
待っていてください。