お知らせ

自社で行う畑仕事を昨日は行いました。

３７０坪の畑は思いのほか広く草刈りを行ったのですが

身体が疲れすぎました。

畑を持つという事は一番近い目標で決して原価を抑えるという物ではなく

自分自身が納得できる野菜を様々に作るという事です。

青パパイヤだけでなく、ブロッコリーやビーツ、紫玉葱やズッキーニなど

多くの野菜を栽培してこれから広げていく契約農家様と対等に話合える

栽培方法を確立し今まで以上に安全で安心なドレッシングの製造をしたいという事です。

本日は耕運機に乗って畑を耕す仕事を行ってきます。

身体が痛くなり大変苦しいのですが今日も頑張り明日は畝上げを行う予定です。