お知らせ

どんなに仕事を頑張っていても自分だけでは対応できないこともあります。
物価が高騰する予測を立て昨年度は外部に仕入れと加工をお願いし
製品購入を目指したが予想以上の価格高騰によりそれ以上に経費を圧迫
してしまい今期は自社での仕入れ加工を目指してみたものの、今度は
設備の導入をしなくてはいけない状態になり悩んではいたものの
結果的には冷凍庫の追加を余儀なくされたのです。
そうすると又大きな問題があり電気代の大幅な請求と上限がないのかと
思うほどの金額の請求書が届くのです。
上げ放題の電気、ガス料金に対して我々は予測が経ちません。
世界経済がインフレになる傾向は良いのしても国民の生活は輸出産業に
進出している企業は良いとしても大半の国民がそうではないと感じています。
自社で出来る事は必至でやりますが、様々な問題は自分たちだけでできないこともあります。
新年度が２月１日より始まりスタートは良かったと感じていますが
必要以上の仕入れが起きてしまいました。
それは仕方がない事とは１年分をほぼ収穫時期に行う為に多くの原料確保を行う必要がある為
大変な量の野菜を仕入れ加工をしなくてはなりません。
毎日、人参の加工、玉ねぎの加工、今なら牛蒡の加工、夏になれば１年中のパパイヤの加工を
集中的に１年分を抑え加工をするという２年前の状態に戻したことで人員の確保や仕入れ先の
確保、契約農家への訪問などという活動が必要となり忙しい時間が必要です。
どちらにしても経営者の判断で行わなければいけないことです。
本当に大変な事業となることは間違いありませんが乗り越えていこうと決意しています。