お知らせ

休みであってもいつも仕事の事を考えてしまう。
テレビを見ても上の空。
唯一、グランメゾン東京、グランメゾンパリを見ている時だけは
必死に見ているのですが何回見ても涙が止まらない。
もう一度料理人になりたい、人生をやり直し一つの事を極めていきたい。
そんな気持ちになると自然と涙が出てきます。
６４歳になって残りの人生を考えるようになりました。
家内と沖縄に行って、家内と札幌に行って、伊勢神宮、全国の
の一ノ宮参拝をしたいという気持ちでいたのですが、台風でキャンセル
孫の出産でキャンセルと全て実現できずいます。
まだ時間はあるといいながら時間は刻々と過ぎていきます。
最近では淡路島の温泉旅館での１泊旅行のみでのんびりは出来ました。
しかし頭の中は仕事の事ばかり・・・
特に新商品が頭の中の９５％
柚子の商品はなぜ柚子シロップ、柚子茶、ユズジュース、柚子胡椒
ポン酢や柚子ごまドレッシングとありきたりの物ばかり存在しているのですが
他にヒットするものはないのかな？
柚子と蜂蜜のマーガリンとか？つぶつぶ柚子ゼリーとか
ガリガリ君のような、ゆずガリガリとか作りたいな？
あーーー今日も日が暮れる１日中新商品の事ばかりで明け暮れる。