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目標と希望
2023.06.06
夢を語る事はあまりしません。夢は観るもので追いかけるもの。
目標は達成及び実現性のある行動を具現化し実行に移せる計画を立て
行う事。狙いを定め結果を自分の思う方向に向かわせる事。
希望は今以上の幸せの実現の為に望みを持ち喜びを最大限に得られ
満ち溢れた感情を得る事が出来る行為だと考えています。
我社の目標は世界に「野菜で野菜を食べる」ドレッシングを広めて行く事。
ただ販売をして売り上げを残す事が目的ではなく、販売をする為の
難しいプロセスをしっかり身に着け次の世代の若い人たちに引き継いで行き
お爺ちゃん(創業者)精神を受け継いでいく事。
そして、家族の食卓が笑顔に溢れ食べて健康、日本の文化、食生活を世界に広め
何故日本が長寿国なのか(医療、食生活、幸せ度、環境)等広めて行き
確固たる職人が作る技を広めて行きたい。
孫にお爺ちゃんが頑張って作ったドレッシングや調味料が世界で販売されていると
自慢できる商品に育てて行きたい。
料理に携わり数十年以上、全てが中途半端に終わってきている僕の人生。
グランメゾン東京で感じた挫折、天皇の料理番で見た好奇心、探求心を
追求して、今からでも加工品で世界を目指せると感じているのです。
世界は広い、世界は面白い、観光ではないビジネスという形で世界を見ると
非常に面白い、世界は広い。
従業員の皆が世界を肌に感じる企業となりたいと感じています。